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香洲区食药监局召开肉制品生产加工企业暨小作坊经营单位集体约谈会

为防控非洲猪瘟疫情,切断肉制品生产加工环节可能传播途径,11月14日,香洲区食药监局召开肉制品生产加工企业和小作坊集体约谈会

黄敏丰副局长对当前非洲猪瘟疫情形势做了简要介绍,对各生产加工单位做好猪肉及猪肉产品采购验收、杜绝疫情地区和周边相邻地区猪肉产品入粤提出了要求,一是发现来自疫区的猪肉产品要及时封存并报告二是在做好防控工作的同时,做好宣传引导,不信谣、不传谣。

会议还对香洲区肉制品小作坊进行了《珠海市肉制品生产加工小作坊加工技术规范》培训,强调按照省食品安全示范城市年终考核要求推进有关工作落到实处。参加约谈的8家生产企业、12家小作坊负责人对照生产加工情况进行了自查,未发现有来自禁止入粤地区的猪肉产品。

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